การทานวิตามินรวม (1)

เนื่องด้วยในขณะนี้มีอาหารเสริมมากมายในท้องตลาด มันยากยิ่งนักที่จะเชื่อว่าทุกสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหลายจะถูกเก็บไว้ในแคปซูลทั้งหมด ดังนั้นการรับประทานอาหารที่หลากหลายจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพของคุณ แต่ถ้าคุณมีวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิดอยู่ในระดับต่ำหรือเพียงแค่ต้องการจะได้รับวิตามินรวมอย่างเพียงพอในทุกๆวัน เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน

คุณสามารที่จะทานวิตามินรวมตอนไหนก็ได้ ร่างกายของคุณดูดซึมวิตามินบางตัวได้ดีกว่ากับอาหาร ดังนั้นคุณอาจทานมันพร้อมกับอาหารหรือขนมก็ได้ แต่บางตัวคุณก้ต้องระวังว่ามันอาจจะระคายเคือง หากคุณทานมันตอนท้องว่าง ถ้าคุณไม่ทานอาหารเช้า ก็ควรทานมันพร้อมกับอาหารเที่ยงหรืออาหารค่ำก็ได้

เมื่อไหร่ที่ควรทานวิตามินที่ละลายในน้ำ

วิตามินที่ละลายได้ใน้ำ ร่างกายของคุณจะไม่สามารถกักเก็บไว้ได้ ดังนั้นส่วนใหญ่แล้วจะต้องรับประทานทุกวัน ได้แก่ C และ B ต่างๆ อันได้แก่ Thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothenic acid (B5), pyridoxine (B6), biotin (B7), folic acid (B9) และ cobalamin (B12) ร่างกายของคุณจะดูดซึม B12 ได้ดีขึ้นเมื่อรับประทานพร้อมอาหาร เเต่หากคุณจะทานวิตามินซีด้วย ควรเว้นช่วงห่างกัน 2 ชั่วโมง เพราะวิตามินซีสามารถป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณใช้วิตามิน บี 12

เมื่อใดที่ควรรับประทานวิตามินที่ละลายในไขมัน

วิตามิน A, D, E และ K จำเป็นต้องไปพร้อมกับไขมันจากมื้ออาหารเพื่อให้ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ แต่คุณไม่ต้องการไขมันจำนวนมาก หรือไขมันอิ่มตัวใด ๆ ดังนั้นเเค่ไขมันจากพืช เช่น อะโวคาโด หรือถั่ว ก็เพียงพอแล้ว

การทานธาตุเหล็กเสริม

ร่างกายจะดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีที่สุดในขณะท้องว่าง เพียงแค่ดื่มน้ำตามหรือจะให้ดีกว่าด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยว  ธาตุเหล็กและวิตามินซีทำงานดีร่วมกัน แต่ถ้ามันทำให้คุณรู้สึกไม่ค่อยสบาย ให้เก็บไว้ทานหลังอาหารทันที แต่อย่าผสมกับแคลเซียมหรืออาหารที่มีแคลเซียมสูงเพราะมันจะรบกวนธาตุเหล็ก ผู้ชายและสตรีวัยหมดประจำเดือนควรงดอาหารเสริมที่มีแร่ธาตุนี้เว้นแต่แพทย์จะแนะนำ แค่วิตามินรวมธรรมดาก็มีวิตามินโดยเฉลี่ยที่มากกว่าที่คุณต้องการแล้ว

Credit: www.webmd.com/vitamins-and-supplements/